• 40ml M DRY
• 20ml gentiane de lure
• 3 dashes of celery bitters

• 60ml M DRY
• 20ml σιρόπι τσίλι
• 20ml lime

• 50ml M DRY
• 25ml mandarine liqueur
• 25ml lime
• 25ml ginger syrup
• 2 dashes of red orange bitters

• 50ml M DRY
• 15ml Jamaican rum
• 20ml lime
• 15ml syrup
• 15ml celery juice
• 3 dashes of bitters
• Egg white

• 50ml M DRY
• 20ml βότκα
• 5-6 ρώγες σταφύλι
• 15ml σιρόπι αρμπαρόριζας
• 15ml χυμό λεμόνι
• 1-2 dashes of bitters

• 30ml M Dry Mastiha
• 20ml gin
• 15ml Campari
• 15ml γλυκό Vermouth
• 1 dash of Chocolate bitters

• 50ml M DRY
• 25ml φρέσκος χυμός lime
• 15ml λικέρ μπαχαρικών ή σιρόπι μπαχαρικών τύπου falernum
• 5- 10ml ασπράδι αυγού
• 3-4 μεγάλα φύλλα φρέσκιας αρμπαρόριζας

• 60ml M DRY
• 25ml σιρόπι φράουλας
• 30ml φρέσκος χυμός λεμονιού
• 120ml σόδα

• 50ml M DRY
• 15ml Campari
• 15ml white vermouth
• 3 φύλλα βασιλικού
• 3-4 σταγόνες bitters πορτοκαλιού

• 60ml M DRY
• 30ml χυμό από ροζ γκρέιπφρουτ
• 20ml Aperol
• 1 Barspoon πουρέ σύκου
• 2 dashes of chocolate bitters

• 50ml M DRY
• 30ml red flag juice

(Ετοιμάζουμε το τσάι: 200ml νερό, 1 κ.σ. ζάχαρη, 12gr τσάι «κόκκινη πλατεία». Στη συνέχεια, το βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με 2 φρούτα βανίλια με τη φλούδα, 30ml ζαχαρόνερο και 30ml λεμόνι)

• 15ml sugar syrup
• 30ml χυμός λεμονιού
• 2 dashes of aromatic bitters
• 5ml falernum liqueur

• 60ml M DRY
• 10 ml liqueur κουκουνάρι
• 15-20ml φρέσκος χυμός λεμόνι
• 15-25ml citrus infused egg white syrup

• 50ml M DRY
• 15ml χυμό λεμόνι
• 20ml χυμό μανταρίνι

• 60ml M DRY
• 20ml χυμός lime
• 10ml μέλι
• 10ml αγαύη
• 30ml ροζ grapefruit
• 20ml πουρές πεπόνι
• 1 dash of aromatic bitter
• Top up with grapefruit soda
• Πάγος

• 40ml M DRY
• 20ml Aperol
• 15ml σπιτικό σιρόπι αγγούρι
• 20ml φρέσκος χυμός από ροζ γκρέιπφρουτ
• 1 dash of grapefruit bitter

• 50ml M DRY
• 15ml gin
• 30ml σιρόπι λεμονόχορτου
• 20ml lime
• 3 φύλλα βασιλικού
• Πάγος και τριμμένος πάγος

• 40ml M DRY
• 20ml cognac VSOP
• 1 barspoon σπιτική σως από κράνμπερι
• 1 barspoon κρέμα λευκό μπαλσάμικο
• 1 dash of aromatic bitters
• 5 φύλλα βασιλικού

• 50ml M DRY
• 20ml citrus mix (λεμόνι, Lime)
• 20ml citrus oleo-saccharum
• 10ml green Chartreuse
• 2 φέτες αγγούρι
• 1 φέτα λεμονόχορτο
• 1 πρέζα αλάτι

• 50ml M DRY
• 20ml φρέσκος χυμός λεμονιού
• 15ml σιρόπι βανίλια
• 15ml λικέρ κεράσι
• 2-3 dashes of grapefruit bitters στο ποτήρι
• 5-6 φύλλα βασιλικού
• Πάγος

• 75ml M DRY
• 15ml London Dry Gin
• 1 dash of Grapefruit Bitter

• 60ml M DRY
• 15ml Arteat Agourida
• 15ml πετιμέζι
• Whiskey barrel aged bitters
• πάγος

• 50ml M DRY
• 20ml strawberry honey vinegar
• Top up με tonic

• 50ml M DRY
• 80ml κρασί Chardonnay
• 15ml πουρέ ανανά
• 20ml αγουρίδα
• 10ml vanilla syrup

• 60ml M DRY
• 30ml φρέσκος χυμός λεμονιού
• 25ml σπιτικό σιρόπι από φιστίκι Αιγίνης
• 10ml σπιτικό σιρόπι μπαχαρικών
• 2 dashes of orange bitters

• 45ml M DRY
• 10ml Campari
• 25ml espresso
• Top up με lemon tonic

• 350ml M DRY
• 230ml Manzanilla sherry
• 120ml dry orange curaçao
• 180ml φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• 140ml citrus oleo-saccharum (λεμόνι- γκρέιπφρουτ)
• 1/2 αγγούρι σε μικρά κομμάτια
• 10 dashes of aromatic bitters
• 470ml tonic
• 270ml χυμό ανανά

• 50ml M DRY
• 40ml citrus mix (lemon, lime)
• 40ml simple syrup
• 4 φύλλα αρμπαρόριζας
• Τριμμένος πάγος
• Top up με ginger beer

• 60ml M DRY
• 15ml gin
• 2 dashes of homemade cucumber bitter
• 1 drop truffle oil

• 50 ml M DRY
• 20ml παραδοσιακή σουμάδα Χίου
• 25ml φρεσκοστυμμένο μοσχολέμονο
• 1 barspoon μαρμελάδα από μανταρίνι Χίου

• 50ml M DRY
• 20ml espresso
• 15ml σιρόπι μελιού
• 5ml χυμός λεμόνι
• 5 φύλλα δυόσμου μέσα στο shaker
• Τριμμένος πάγος

• 45ml M DRY
• 5ml Campari
• 7,5ml limoncello
• 10ml φρέσκος χυμός πορτοκάλι
• 35ml χυμός λεμόνι
• 2 dashes of creole bitters
• 35ml egg white syrup

• 60ml M DRY
• 20ml lillet
• 20ml French vermouth
• 2 dashes of rose essential oils

• 30ml M DRY
• 30ml Campari
• 30ml Vermouth

• 50ml M DRY
• 25ml χυμό lime
• 15ml μέλι
• 3 φέτες πράσινο μήλο
• 1 ξυλάκι κανέλας

• 50ml M DRY
• 20ml σπιτικό σιρόπι καρότο
• 25ml φρέσκος χυμός λεμόνι
• Ginger beer
• Bitters κολίανδρου

• 45ml M DRY
• 25ml Jack Daniel’s
• 25ml χυμό lime
• 25ml χυμό ανανά
• 1 φέτα λεμόνι
• χαμομήλι
• 15ml σιρόπι κανέλας (1:1 νερό
  αρωματισμένο με κανέλα, ζάχαρη)

• 50ml M DRY
• 15ml σιρόπι θυμαρίσιου μελιού με μπαχάρι, γαρύφαλλο και κανέλα
• 10ml χυμό ginger
• 20ml λεμόνι
• 1 dash of chocolate bitters

• 40ml M DRY
• 30ml Finlandia Vodka
• 30ml xυμό λεμονιού
• 15ml Chambord
• Tριμμένος πάγος

• 50ml M DRY
• 25ml Triple sec
• 25ml λευκό κρασί μοσχοφίλερο
• 1 σταγόνα αρωματικό bitter
• Φλούδα πορτοκαλιού

• 50ml M DRY
• 25ml Jack Daniel’s
• 25ml χυμό πορτοκάλι (μισό πορτοκάλι)
• 10ml χυμό λεμόνι
• 15ml σιρόπι τσαγιού (1:1 ρόφημα τσαγιού, ζάχαρη)